Mikro Filiz Nedir, Nasıl Yetiştirilir ve Çeşitleri Nelerdir?
Mikro filizler, sebze ve ot tohumlarının çimlenme sürecinin erken aşamasında hasat edilen genç bitkilerdir. Son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinin artmasıyla birlikte mikro filizler mutfaklarda daha fazla yer almaya başlamıştır. Küçük boyutlarına rağmen vitamin, mineral ve antioksidan açısından oldukça zengin olan bu filizler, salatalardan…