Airfryer ile Lezzetli ve Sağlıklı Tavuk Tarifleri

Son zamanlarda mutfak aletleri trendlerini takip ediyorsanız, Airfryer’ın ne kadar popüler olduğunu muhtemelen görmüşsünüzdür. Üstelik hepimiz sağlıklı yiyecekleri tercih etme ve pişirme teknikleri konusunda artık daha bilinçliyiz. Airfryer, sadece sağlıklı bir pişirme yöntemi sunmakla kalmıyor, aynı zamanda en sevdiğiniz yiyeceklerin tadını birkaç dakika içinde çıkarmanıza da yardımcı oluyor. Size hem Airfryer’ın sunduğu birkaç faydayı açıklayacağız hem de birbirinden lezzetli tavuk tarifleri vereceğiz.

Airfryer’ın Avantajları: Neden Tavukları Airfryer’da Pişirmelisiniz?

Diğer pişirme yöntemlerine göre Airfryer’ın birçok avantajı bulunmaktadır.

1. Daha Sağlıklı: Tavuğu az yağlı olarak pişirerek diğer pişirme yöntemlerine kıyasla daha sağlıklıdır. Yemeğinizi derin yağda kızartmak yerine Airfryer ile kızartmayı tercih ettiğinizde, derin yağda kızartma işlemi sırasında tüketilecek olan birçok kaloriden tasarruf etmiş olursunuz. En sevdiğiniz yemekleri tavada pişirmek için alternatif bir yöntem olarak Airfryer kullanabilirsiniz.
2. Daha Hızlı Pişirme Avantajı: Airfryer’ın yemek hazırlama sürecinde sıcak hava kullanıldığından, yiyecekler ısıtılmış yağda veya fırında olduğundan çok daha hızlı pişer. Hava sirkülasyonu yaparken ısı yemek boyunca dağıldığı için derin yağda kızartılmış yiyeceklerden daha eşit ve sağlıklı bir pişirme elde edersiniz.
3. Çıtır Tavuklar Elde Edebilirsiniz: Airfryer, hazırlayacağınız tavuk yemeğini kızartmak için sıcak hava kullanır. Airfryer ile yaptığınız tavuk da ızgarada pişirdiğiniz tavuk gibi aynı kıvamda olacaktır. Kısacası, ekstra yağ kullanmadan çıtır tavuklar elde edebilirsiniz.
4. Kullanımının Basit Olması: Airfryer’ın sepetlerinin çoğu, yemeklik yağ kullanılmadan yiyeceklerin fritözün içine yapışmasını önleyen yapışmaz malzemelerden yapılmıştır. Ek olarak, temizleme işlemi, fritöz veya kızartma tavası gibi cihazlara göre çok daha basit ve hızlıdır. Pişirdiğiniz yemekten sonra sepeti elinizde veya bulaşık makinesinde hızlıca temizleyebilirsiniz.
5. Isı ve Koku Yaymaz: Airfryer ısıyı tutar, böylece mutfak alanınızın sıcaklığını fırının yaptığı gibi yükseltmez. Bu özellik, özellikle daha küçük bir evde veya apartman dairesinde yaşıyorsanız kullanışlıdır. Ayrıca, gereken minimum miktarda yağ kullanmak, derin kızartmadan kaynaklanabilecek güçlü kokuların yayılmadığı anlamına gelir.

Genel olarak, Airfryer ile tavuk pişirmek daha sağlıklı, daha hızlı ve daha kolay bir seçenektir ve yine de lezzetli ve çıtır sonuçlar verir.

Airfryer ile Lezzetli ve Sağlıklı 10 Tavuk Tarifi

1. Airfryer’da Çıtır Tavuk Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

1. Tavuk göğüslerini küçük parçalara ayırın.
2. Galeta ununu ve baharatları bir kasede karıştırın.
3. Yumurtaları bir başka kasede çırpın.
4. Airfryer tepsisine yağlı kağıt serin.
5. Tavuk parçalarını önce yumurtaya, ardından galeta unu karışımına batırın.
6. Tavukları yağlı kağıt serili tepsinin içine yerleştirin.
7. Airfryer’ı 200 dereceye ayarlayın ve tavukları yerleştirin ve 12-15 dakika kadar pişirin, tavukların çıtır olması için arada bir çevirin.
8. Pişen tavukları servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

2. Tandori Tavuk Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet tavuk but ya da göğüs
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tandoori baharatı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 limonun suyu

Yapılışı:

1. Tavuk, but ya da göğüsleri yıkayın ve kurulayın.
2. Tandoori baharatını, yoğurtu, zeytinyağını, tuzu ve limon suyunu bir kasede karıştırın.
3. Karışımı tavuk parçalarının üzerine iyice yayın ve biraz ovun.
4. Tavukları en az 1 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin.
5. Tavukları tek kat olarak tepsinin içine yerleştirin.
6. Airfryer’ı 200 dereceye ayarlayın ve  tavukları yerleştirin ve 20-25 dakika kadar pişirin, tavukların çevresini çevirerek pişirin.
7. Tavuklar piştikten sonra birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın

Afiyet olsun!

3. Sarımsaklı Tavuk Kanatları Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram tavuk kanatları
• 3 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Yapılışı:

1. Tavuk kanatlarını yıkayın ve kurulayın.
2. Sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve domates salçasını bir kasede karıştırın.
3. Tavuk kanatlarını karışıma batırın ve iyice harmanlayın.
4. Hazırladığınız tavuk kanatlarını Airfryer tepsisine yerleştirin.
5. Airfryer’ı 180 dereceye ayarlayın ve tavuk kanatlarını yerleştirin, yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
6. Tavuk kanatları kızarana kadar arada bir çevirin.
7. Pişen tavuk kanatlarını servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

4. Acılı Tavuk Burger Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 adet hamburger ekmeği
• 4 adet cheddar peyniri dilimi
• 4 adet marul yaprağı
• 1 adet domates, dilimlenmiş
• Acı sos

Yapılışı:

1. Tavuk göğsünü küçük parçalara kesin.
2. Tavuk parçalarını baharatlarla birlikte ovun.
3. Zeytinyağını tavuk parçalarına dökün ve iyice karıştırın.
4. Airfryer tepsisine tavuk parçalarını tek bir kat olacak şekilde yerleştirin.
5. Isınan Airfryer’a tavuk parçalarını yerleştirin ve 12-15 dakika kadar pişirin, ara sıra tavukları çevirin.
6. Tavuk parçaları piştiğinde, hamburger ekmeğini hafifçe ısıtın.
7. Hamburger ekmeğinin altına marulu yerleştirin, üzerine tavuk parçasını koyun, cheddar peyniri dilimi ve domates dilimleri ekleyin.
8. Acı sosu ekleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

5. Zeytinyağlı Tavuk Şiş Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet tavuk göğsü, küp şeklinde kesilmiş
• 2 adet kırmızı biber, küp şeklinde kesilmiş
• 1 adet soğan, küp şeklinde kesilmiş
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 diş sarımsak, rendelenmiş
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı kırmızı biber

Yapılışı:

1. Airfryer’ı 200 derecede önceden ısıtın
2. Tavuk göğsü, kırmızı biber ve soğanı bir kasede karıştırın.
3. Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ayrı bir kasede karıştırın.
4. Tavuklu karışımı bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Marine olan tavukları şişlere dizin.
6. Airfryer sepetine tavuk şişleri yerleştirin.
7. 10-15 dakika boyunca tavuk şişleri pişirin
8. Pişirme işlemi bittikten sonra, tavuk şişlerini sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

6. Parmesanlı Tavuk Nuggets Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü, küp şeklinde kesilmiş
• 1/2 su bardağı un
• 2 adet yumurta, çırpılmış
• 1 su bardağı ekmek kırıntısı
• 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

1. Airfryer’ı 200 derecede önceden ısıtın
2. Tavuk küplerini tuz, karabiber ve sarımsak tozuyla tatlandırın
3. Unu bir tabağa alın.
4. Yumurtaları bir başka tabağa kırın ve çırpın.
5. Ekmek kırıntıları ve parmesan peynirini bir diğer tabağa koyun ve karıştırın.
6. Her bir tavuk küpünü önce una, ardından yumurtaya, en son da ekmek kırıntısı ve parmesan karışımına batırın.
7. Tavuk nuggetları airfryer sepetine yerleştirin ve üzerine zeytinyağı sürün.
8. Airfryer’da tavuk nuggetları yaklaşık 10-12 dakika pişirin, arada bir tavukları karıştırarak hava akışını sağlayın.
9. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, tavuk nuggetları sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

7. Barbekü Tavuk Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü, kuşbaşı şeklinde kesilmiş
• 1/4 su bardağı barbekü sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı toz sarımsak

Yapılışı:

1. Airfryer’ı 200 derecede önceden ısıtın.
2. Tavuk göğsü parçalarını bir kaseye koyun.
3. Barbekü sosu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu bir kasede karıştırın.
4. Tavuk parçalarını hazırladığınız sosla karıştırın, iyice marine edin.
5. Tavuk parçalarını Airfryer sepetine yerleştirin.
6. Tavuk parçalarını yaklaşık 12-15 dakika boyunca airfryer’da pişirin, ara sıra tavukları karıştırarak pişirin.
7.  Pişirme işlemi bittikten sonra, tavukları sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

8. Yoğurtlu Tavuk Kebabı Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü, kuşbaşı şeklinde kesilmiş
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 limonun suyu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 2 diş sarımsak, rendelenmiş

Yapılışı:

1. Airfryer’ı 200 derecede önceden ısıtın.
2. Tavuk göğsü parçalarını bir kaseye koyun.
3. Yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve sarımsakları bir kasede karıştırın.
4. Tavuk parçalarını hazırladığınız sosla karıştırın, iyice marine edin.
5. Tavuk parçalarını Airfryer sepetine yerleştirin.
6. Tavuk parçalarını yaklaşık 12-15 dakika boyunca airfryer’da pişirin, ara sıra tavukları karıştırarak pişirin.
7. Pişirme işlemi bittikten sonra, tavukları sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

9. Teriyaki Tavuk Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü, kuşbaşı şeklinde kesilmiş
• 1/4 su bardağı teriyaki sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı toz sarımsak

Yapılışı:

1. Airfryer’ı 200 derecede önceden ısıtın.
2. Tavuk göğsü parçalarını bir kaseye koyun.
3. Teriyaki sosu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu bir kasede karıştırın.
4. Tavuk parçalarını hazırladığınız sosla karıştırın, iyice marine edin.
5. Tavuk parçalarını airfryer sepetine yerleştirin.
6. Tavuk parçalarını yaklaşık 12-15 dakika boyunca airfryer’da pişirin, ara sıra tavukları karıştırarak pişirin.
7.  Pişirme işlemi bittikten sonra, tavukları sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

10. Izgara Tavuk Airfryer Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü, kuşbaşı şeklinde kesilmiş
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı toz sarımsak
• 1/2 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı:

1. Airfryer’ı 200 derecede önceden ısıtın.
2. Tavuk göğsü parçalarını bir kaseye koyun.
3. Zeytinyağı, tuz, karabiber, toz sarımsak ve kekik gibi baharatları tavuk parçalarına ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Tavuk parçalarını airfryer sepetine yerleştirin.
5. Tavuk parçalarını yaklaşık 10-12 dakika boyunca airfryer’da pişirin, ara sıra tavukları karıştırarak pişirin.
6.  Pişirme işlemi bittikten sonra, tavukları sıcak servis yapın.

Not: Tavukların pişip pişmediğini kontrol etmek için iç sıcaklığını ölçebilirsiniz. Tavuk göğsü 75 dereceye ulaştığında pişmiş kabul edilir.

Afiyet olsun!

Kısacası Airfyer kullanmak diğer yöntemlere göre daha verimli ve sağlıklı bir pişirme yöntemidir. Yemek yapma rahatlığını geri kazanmak, temizlik için daha az ve yediklerinizin tadını çıkarmak için daha fazla zaman harcamak istiyorsanız, Airfryer sizin için doğru seçenek olacaktır.